La birra artigianale con il nostro grano Senatore Cappelli che coltiviamo in azienda.

Questa birra di frumento è nello stile Weiss con 4.7° alc, non pastorizzata, non filtrata, con i sentori classici di banana matura e chiodi di garofano, nel finale sentiamo un buon profumo di pane appena sfornato dato dal nostro grano Cappelli.

Si accompagna bene a formaggi e salumi, pesce alla griglia e carni di maiale, risotti, insalate fresche e verdure grigliate.